A continuación os voy a comerntar algunos aspectos a tener en cuenta a la hora de elegir un restaurante:
- Localización: Que un restaurante tenga una buena localización y esté situado en un buen barrio dice mucho del tipo de establecimiento. Además es importante que tenga un fácil acceso, es decir, que no esté escondido, facilitando que los clientes lo encuentren sin problemas.
- Comunicación: ¿Tiene parada de bus o metro cercana? Es primordial que el restaurante tenga una buena comunicación con los diferentes medios de transporte para facilitar el acercamiento de los clientes al local.
- Parking: ¡Antes de comer, tienes que llegar! Es conveniente que el establecimiento este situado cerca de alguna zona de estacionamiento o que cuente con un parking propio, facilitando comodidad al público.
- Instalaciones: ¡La primera impresión es muy importante! Las instalaciones y decoración dice mucho de la calidad de un restaurante. Un establecimiento que invierte en unas buenas y llamativas instalaciones que agraden al público, es sin duda una buena señal.
- Limpieza: Si el local está sucio ¿Cómo estará la cocina? La limpieza de un establecimiento es un criterio esencial a tener en cuenta ¡No te fíes de un sitio en el que no cuidan la higiene!.
- Calidad/precio: Una buena comida no debería ser muy cara. Es vital en cualquier establecimiento el disfrutar tranquilamente de la gastronomía sin estar preocupado constantemente por el precio.
- Variedad: Es de gran importancia para cualquier restaurante ofrecer una amplia variedad de platos como: pescado, carne, arroces, pasta, etc. a no ser que el restaurante tenga una temática en concreto. Cada cliente tiene sus gustos y es esencial que todos los comensales de una mesa se queden satisfechos.
- Servicio: A todos nos gusta recibir un buen trato cuando salimos a comer o a cenar por ahí. Ser atendidos por un camarero profesional y educado que te trate con respeto influye mucho en la comodidad de los clientes.
- Tiempo de espera: ¡Ni mucho ni poco! A nadie le gusta esperar una hora a que le sirvan su comida, normalmente la gente hambrienta tienen muy mala leche. Por otro lado recibir la comida nada más pedirla no es una buena señal…. ¡Síntoma de comida ya preparada!
- Sugerencias especiales: Si el restaurante acepta alguna variación en los platos como omitir un ingrediente, elaboración sin sal u ofrece platos vegetarianos alternativos aunque no estén en la carta, es sin duda un punto extra a tener en cuenta.
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